牡蛎可以泡酒吗？?
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文丨酒业家团队宁夏贺兰山东麓产区拥有独特的土壤、光照和热量，体现出圆润甘甜的特点。而温差大，热量高，光照足，使单宁不需要太长时间去平衡和软化，就解决了酒体涩的口感问题。在近期举办的长城葡萄酒天赋酒庄战略评审会上，国家葡萄产业技术体系科学家、农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心主任段长青解释了，宁夏贺兰山东麓产区之所以能作为一颗明珠傲立于乃至葡萄酒产区的原因。作为葡萄酒生产和消费增长最快的国家之一，葡萄酒的生产和酿造越来越引得世人关注，近年来，宁夏贺兰山东麓产区屡获大奖，成为在范围知名度的葡萄酒产区之一，来自宁夏东麓产区的长城天赋酒庄优势突出，是其中极具代表的酒庄。
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